NOTE DE VÂNT

Notele de vânt descriu o impresie imaginară de aer în mișcare, nu un ingredient care poate fi extras. Pot sugera spațiu deschis, textură aerată sau mirosuri purtate prin peisaj. Efectul nu este mereu o briză marină rece; parfumul poate evoca și vânt uscat, cald.

Notele sărate, acvatice și citrice pot crea un cadru proaspăt pentru flori. Mirodeniile și notele balsamice calde sugerează, în schimb, aer printr-un peisaj însorit. Exemplele arată varietatea ideii, nu o formulă standard. Vântul trebuie înțeles alături de celelalte note. Caracterul aerat nu înseamnă automat puțină dulceață, intensitate redusă sau persistență scurtă, iar numele nu dezvăluie materiile folosite.