CIOCOLATĂ ALBĂ

Ciocolata albă în parfumuri evocă dulceața fină, lăptoasă a unei praline deschise la culoare. Textura contează: o impresie rotundă, untoasă, adesea vanilată, în locul caracterului uscat și prăjit al ciocolatei bogate în cacao. Efectul poate sugera un strat fin de cremă sau un acord de cofetărie mai amplu.

Numele nu dovedește prezența ciocolatei, laptelui ori untului de cacao în formulă. Pralina cu alune, caramelul și vanilia pot accentua latura de desert; fructele pot aduce contrast. Sunt direcții posibile, nu o rețetă fixă. Nota singură nu stabilește dulceața, intensitatea ori persistența parfumului.