APĂ TONICĂ

Apa tonică este o impresie inspirată de băutură: răcoroasă, limpede și ușor amăruie, uneori cu efect citric efervescent. Evocă o băutură răcoritoare, nu un extract botanic numit apă tonică. Efervescența și amăreala sunt asocieri olfactive; nu înseamnă că parfumul este carbogazos sau destinat degustării.

Parfumierii pot folosi combinații diferite. Prouvé compară ienupărul și notele marine cu tonicul; temele de gin tonic pot include citrice, ienupăr și castravete răcoros. Sunt exemple, nu ingrediente obligatorii. Nota nu cere întregul caracter al ginului și nu dovedește prezența chininei. Interpretarea depinde de echilibrul dintre prospețime aerată, accent aromat și dulceața din jur.