SUSAN

Susanul în parfum evocă semințe prăjite, cereale calde și bogăție de nuci, uneori mai degrabă savuroasă decât zaharoasă. Sugerează prăjire ușoară, nu doar dulceață de vanilie. Poate da unei compoziții gurmande o latură mai uscată sau lega note cremoase de lemn cald și mirodenii.

Sursa botanică este Sesamum indicum. Există extracte naturale: dsm-firmenich oferă un absolut SFE din semințe cu profil de pâine prăjită și cereale. Procesul folosește dioxid de carbon supercritic și o etapă suplimentară de obținere a absolutului. Nu este singura interpretare posibilă. Nota nu confirmă culoarea semințelor, prăjirea sau ulei culinar de susan în parfum.