CARAMEL SĂRAT

Caramelul sărat este o notă gurmandă construită pe contrastul dintre dulceața bogată de caramel și accentul sărat. Poate sugera un sos cald, untos, cu o impresie prăjită care adâncește dulceața. Salinitatea poate contura mai clar rezultatul decât un caramel pur zaharos, de la o atingere fină la un contrast pronunțat.

Efectul este o idee olfactivă compusă, nu o rețetă alimentară fixă. Casele de parfumuri îl combină cu tonka cremoasă și santal sau cu nuci și note de biscuiți. Aceste contexte accentuează desertul fără a defini toate versiunile. Urmărește bogăția untoasă, dulceața prăjită și salinitatea; nota nu confirmă caramel, lactate sau sare reale.