PIPER TIMUT (NEPAL)

Piperul timut din Nepal este o notă condimentată luminoasă și fructată, cu o impresie pronunțată de grepfrut. Numit și timur, provine din Zanthoxylum armatum, o plantă din familia citricelor, nu din genul piperului negru. În parfumerie îmbină citricele suculente cu un accent verde, piperat. IFF își descrie extractul nepalez prin grepfrut roz, fructe tropicale și o fațetă verde, ierboasă, care amintește de cânepă.

Acel material se obține prin extracția pericarpului, peretele exterior al fructului, cu dioxid de carbon supercritic. Este un exemplu concret de captare a notei, nu rețeta fiecărui parfum cu timut. Latura citrică poate lumina compoziția, iar condimentul verde îi poate da un contur aromatic. Efervescent descrie mirosul; nota nu stabilește un efect de furnicături pe piele.