BOIA DE ARDEI

Boiaua de ardei este o notă condimentată caldă, inspirată de fructe Capsicum annuum uscate și măcinate. Poate fi savuroasă și ușor dulce, cu profunzime vegetală uscată, nu doar înțepătoare. Un extract Biolandes amintește, de exemplu, de roșii uscate cu nuanțe de fân, ceai și pâine. Imaginea este mai precisă decât ideea că orice notă de boia miroase arzător.

Există extracte naturale pentru parfumerie: Biolandes distilează fracționat oleorezina de boia pentru a obține un material aromatic pal. Acest procedeu nu definește toate acordurile. Căldura uscată poate adăuga interes notelor lemnoase sau contrast celor dulci. Numele descrie un miros, fără să garanteze iuțeală pe piele, culoare roșie ori conținut de extract natural.