FLORI DE MĂSLIN

Florile de măslin sugerează o notă florală delicată, cu nuanțe verzi, ierboase sau ușor fructate. Inspirația este floarea de Olea europaea, distinctă de fructul și lemnul arborelui. Cercetarea a patru soiuri a identificat proporții diferite de compuși aromatici verzi și floral-fructați. Florile vii nu au, așadar, un singur profil identic.

Parfumierul poate interpreta ideea fără să reproducă fiecare detaliu al florii. Givaudan a documentat captarea mirosului florilor de măslin pentru crearea parfumurilor. Lista notelor nu precizează însă un ulei esențial sau o rețetă fixă de acord. Notele din jur arată dacă o compoziție dezvoltă prospețimea verde ori o impresie florală mai moale.