NECTARINĂ

Nectarina evocă pulpă dulce și suculentă, cu plenitudinea rotundă a piersicii. În parfum, accentul cade pe fructul copt, mai degrabă decât pe prospețimea tăioasă a cojii de citrice. Poate face compoziția mai plină și mai fructată; celelalte note stabilesc prospețimea și dulceața rezultatului.

Nectarina este un tip de piersică cu coajă netedă, nu o citrică. Interpretarea olfactivă nu trebuie să provină din fruct. De exemplu, Givaudan descrie materialul sintetic Nectaryl prin miros de nectarină, cu fațete de piersică, caisă și fruct cremos. Este un material disponibil parfumierului, nu o rețetă standard sau dovada că orice parfum cu nectarină îl conține.