MONOÏ

Monoï evocă flori de tiaré cu finețea și dulceața ușoară asociate cocosului. Latura florală amintește de gardenia tahitiană, oferind un caracter de flori albe, nu doar mirosul pulpei de cocos. În funcție de compoziție, poate părea mai floral și aerat sau mai bogat și cremos.

Monoï de Tahiti se obține prin macerarea florilor de tiaré în ulei de cocos rafinat, căruia florile îi transmit parfumul. Aceasta explică legătura dintre floare și ulei în ideea olfactivă. Nota de monoï poate interpreta asocierea printr-un acord; nu confirmă automat prezența uleiului. Există și produse monoï parfumate diferit, astfel că vanilia, iasomia ori alte adaosuri nu sunt caracteristici obligatorii ale fiecărei note de monoï.