MACIS

Macisul miroase cald, condimentat și ușor dulce, cu o asemănare recognoscibilă cu nucșoara rasă. Unele uleiuri au și un caracter mai blând, rotunjit, cu nuanțe lemnoase sau balsamice: o căldură rășinoasă sub condiment. În parfum poate da florilor ori lemnului un accent condimentat, fără ca rezultatul să amintească neapărat de desert.

Macisul și nucșoara provin din același arbore, Myristica fragrans, dar sunt părți diferite ale fructului. Nucșoara este sămânța; macisul este învelișul ei dantelat, numit aril. Distilarea cu abur a arilului uscat produce ulei esențial natural. O notă de macis descrie însă impresia olfactivă și nu dovedește singură prezența acestui ulei în parfum.