ACORD DE LICHIOR

Un acord de lichior sugerează băuturi spirtoase ori lichior: căldură aromatică ce poate însoți dulceața, mirodeniile sau lemnul. O compoziție inspirată de coniac poate lega această impresie de stejar, scorțișoară și note fine de desert. Acordul descrie îmbinarea impresiilor, nu un singur ingredient sau o rețetă fixă.

Pot participa materiale naturale. Uleiul de coniac se obține prin distilarea sedimentelor de vin și ajută la construirea efectelor de băuturi spirtoase. Alte substanțe aromatice pot modela acordul. Numele notei nu indică metoda folosită ori concentrația de alcool din parfum. Compoziția întreagă decide dacă rezultatul este uscat și lemnos sau bogat și dulce.