ROINIȚĂ

Roinița, numită și melisă, miroase a lămâie și a verde, cu caracter de frunze aromatice, nu doar de coajă citrică. Prospețimea acrișoară poate fi însoțită de dulceață fină; uleiurile naturale pot sugera și nuanțe discrete de mentă și miere. Poate lega un motiv fructat de unul ierbos, fără ca tot parfumul să miroasă a mentă.

Melissa officinalis este o plantă perenă din familia mentei, cu frunze cu miros de lămâie. Uleiul esențial natural poate fi obținut prin distilarea frunzelor cu abur. Este un material botanic diferit de uleiul din coajă de lămâie, deși ambele pot evoca prospețime citrică. Amestecul poate accentua ierburile sau dulceața; nota singură nu confirmă prezența acelui ulei.