JATAMANSI / NARD

Jatamansi, numit și nard, are o aromă densă, pământie și ierboasă, cu impresia de sol umed sub fațete calde, rășinoase și lemnoase verzi. O latură discret amară poate sta lângă dulceață blândă și mirodenii ușoare. Caracterul amintește mai mult de rădăcini și ierburi decât de simplu lemn neted.

Uleiul esențial natural se distilează cu abur din rădăcinile și rizomii plantei Nardostachys jatamansi, din regiunea Himalaya. Materia aromatică provine din părțile subterane, nu din flori. În parfum, nardul poate echilibra flori bogate cu pământ sau adânci latura întunecată, ierboasă a lemnului și rășinilor. Compoziția determină cât de clar se conturează această căldură pământie și cât persistă.