CEAI DE IASOMIE

Ceaiul de iasomie unește caracterul verde al frunzelor de ceai cu dulceața delicată a florilor de iasomie. În parfum poate aminti de o infuzie aromată, cu florile împletite printre frunze în locul unui buchet alb bogat, separat. Echilibrul poate înclina spre verde proaspăt sau spre iasomie mai plină.

Inspirația este ceaiul parfumat cu flori de iasomie. Există extracte naturale din asemenea frunze, inclusiv obținute cu dioxid de carbon supercritic. Alte interpretări combină un acord de ceai cu materii de iasomie. Numele descrie astfel o idee olfactivă, nu o rețetă obligatorie. Nota poate introduce un fir floral într-o compoziție proaspătă ori un contrast de frunze lângă dulceață. Restul ingredientelor îi definesc consistența și căldura.