LIME CAVIAR (BYRON BAY, AUSTRALIA)

Lime caviar aduce o impresie citrică luminoasă, cu prospețimea vie asociată acestui fruct australian. În interpretarea Goldfield & Banks întâlnește coriandru aromatic și un fundal de vetiver, cedru și santal. Este un exemplu de lime proaspăt lângă lemnuri mai uscate și mai moi, în locul unui acord tropical dulce.

Citrus australasica crește natural în pădurile tropicale din estul Australiei, mai ales în sud-estul Queenslandului și nord-estul statului New South Wales. Fructul alungit conține pulpă cu aspect de caviar. Goldfield & Banks indică Byron Bay ca origine a referinței sale. Localitatea nu înseamnă o specie distinctă și nu stabilește o formulă, extracție ori intensitate universală pentru toate parfumurile cu acest nume.