IMORTELE

Imortelele se referă aici la Helichrysum italicum, cu un caracter ce îmbină căldura florală, ierburile, fânul și dulceața fructelor uscate. Nu este doar o notă de buchet ușor: latura uscată poate sugera tutun, iar fațetele mai bogate fructe în lichior. Contrastele pot da textură unei compoziții calde fără a o face uniform zaharoasă.

Forma materialului contează. IFF descrie uleiul său esențial prin flori ierboase dulci, fructe roșii uscate și fân; absolutul are o dimensiune mai pronunțată de tutun și ambră, alături de fructe și flori. Uleiul se distilează, iar absolutul se extrage cu solvent și se purifică cu alcool. Nu sunt descrieri universale pentru orice extract ori parfum.