NOTE CREMOASE

Notele cremoase descriu o impresie fină și rotunjită într-un parfum, nu un ingredient anume. Cuvântul poate sugera lapte, cremă de cocos sau deserturi cu vanilie, dar și lemnul poate fi cremos fără asocierea cu un aliment dulce. Givaudan descrie molecula sa de santal Javanol drept cremoasă și lemnoasă, cu o nuanță de trandafir. Textura depășește astfel acordurile inspirate de lactate.

Într-o compoziție gurmandă, cremozitatea poate evoca o linguriță de desert; într-un cadru lemnos, poate sugera o suprafață mai moale și mai plină a lemnului. Notele din jur determină interpretarea. „Cremos” oferă un indiciu despre textura percepută, nu un profil olfactiv complet. Nu identifică o extracție, o formulă fixă sau lapte ca ingredient și nu descrie grosimea lichidului.