CONIAC
Coniacul în parfumuri poate sugera o băutură spirtoasă caldă cu fructe, lemn și condimente, dar nu este întotdeauna întunecat și siropos. Băutura are o paletă largă de nuanțe florale, fructate, de stejar și fructe uscate. Un parfum poate accentua fructe vinoase luminoase, căldura blândă a butoiului sau o impresie ambrată mai dulce. Angels’ Share de Kilian asociază esența de coniac cu stejarul și tonka.
Parfumeria utilizează și materii vândute ca uleiuri de coniac. Uleiul alb de coniac Robertet este distilat cu abur din fructe fermentate de Vitis vinifera și descris ca fructat, vinos, cu nuanță de șampanie. Această materie nu echivalează cu mirosul complet al unei băuturi maturate. Nota singură nu identifică uleiul, formula acordului sau un anumit coniac îmbuteliat.