SCORȚIȘOARĂ DIN MADAGASCAR

Scorțișoara din Madagascar aduce o referință de scoarță caldă, dulce și condimentată. Țara produce Cinnamomum verum, aceeași specie cunoscută drept scorțișoară de Ceylon; numele nu trebuie să desemneze plante diferite. O dulceață blândă poate însoți condimentul, iar materialul ales determină nuanțele lemnoase, pudrate sau siropoase.

Biolandes documentează un ulei distilat din scoarță din Madagascar, cu miros blând, dulce și condimentat. Oferă și un absolut local de scoarță cu fațete lemnoase și siropoase. O origine poate furniza forme aromatice diferite. Nota se poate integra în compoziții fructate, florale sau condimentate, fără a sugera obligatoriu patiserie. Numele nu confirmă un extract anume în fiecare parfum.