CHUTNEY DE GUTUI

Chutney-ul de gutui este un acord de parfum inspirat de fruct, cu o latură culinară. Numele sugerează gutuia pregătită ca sos condimentat, oferind ideii fructate un asemenea context, fără a desemna un singur ulei esențial. Ajută la imaginarea fructului într-o compoziție mai nuanțată, fără ca parfumul să trebuiască să miroasă literal a borcan de chutney.

Parfumiera BDK Violaine Collas descrie în Pas ce Soir asocierea unui acord de chutney de gutui cu mirodenii și flori albe pe o bază lemnoasă. Este un exemplu, nu o rețetă standard. Numele nu stabilește condimentele, dulceața, aciditatea sau prezența reală a gutuii.