GHIMBIR CONFIAT

Ghimbirul confiat adaugă o idee de cofetărie caracterului viu al ghimbirului. Sugerează dulceață în jurul mirodeniei, fără a-i șterge identitatea. Referința este ghimbirul cristalizat, obținut prin îmbibarea ghimbirului proaspăt în sirop și uscare; confiat nu înseamnă automat caramel prăjit.

În parfumerie, ideea poate depăși compozițiile de desert. O interpretare florală documentată alătură ghimbir confiat, bujor și cedru, arătând o posibilitate între flori și lemn. Este un exemplu creativ, nu o combinație obligatorie sau o formulă. Nota nu confirmă un extract din dulcele propriu-zis. Urmărește echilibrul dintre moliciunea dulce și vivacitatea ghimbirului.