CALAMONDIN

Calamondinul, cunoscut și ca calamansi, aduce o referință citrică proaspătă, delicat vioaie. Un ulei documentat din coajă are nuanțe de lemongrass și ghimbir, cu un discret accent pământiu. Oferă o direcție aromatică mai precisă decât simpla descriere a unui amestec de lime și mandarină.

Fructul este Citrus × microcarpa, o citrică mică, cu coajă parfumată și pulpă acidă. Gustul acru și aroma cojii sunt repere senzoriale înrudite, dar nu interschimbabile. Uleiul din coajă presat la rece este un material disponibil; nota nu confirmă folosirea lui în fiecare parfum. Explorează claritatea citrică și nuanțele ierboase sau condimentate din jur.