CAJÁ

Cajá, numit și hog plum sau mombin galben, oferă o referință dulce și fructată cu un ușor accent rășinos. Cercetarea pulpei descrie o nuanță slabă de terebentină alături de dulceață. Contrastul aromatic definește inspirația mai precis decât o etichetă generică de fruct tropical.

Fructul este Spondias mombin. Analiza a identificat compuși cu miros fructat și contribuții la fațete verzi, citrice și rășinoase; acestea descriu fructul, nu o formulă standard de parfum. O compoziție poate sublinia dulceața sau nuanțele mai ascuțite. Numele notei nu confirmă un extract comercial, o metodă de extracție sau un amestec fix de mango, ananas și măr.