COACĂZE NEGRE CO₂

Coacăzele negre CO₂ pot aduce o impresie fructată vie, cu fațete verzi proaspete și un fond mai rotund. Un extract din muguri documentat pentru parfumerie prezintă și accente florale, cremozitate și căldură rășinoasă. Cassis poate astfel depăși caracterul pur incisiv al fructelor.

CO₂ desemnează extracția cu dioxid de carbon; materialul aromatic documentat pornește de la muguri de Ribes nigrum. Nu este suc sau un ulei esențial obișnuit. Numele metodei nu garantează redarea completă a plantei, un proces fără solvent sau persistență mai mare. Efectul depinde de extract și de compoziție.