NOTE AROMATICE

Notele aromatice amintesc de ierburi și frunze frecate. Pot fi verzi, condimentate, mentolate sau camforate, adică pătrunzătoare și răcoroase.

Este o categorie olfactivă, nu un extract unic ori un amestec fix. Busuiocul și Artemisia arată diversitatea ei. Ierburile și lemnul numite în compoziție ajută la înțelegerea unei prospețimi blânde, uscate sau mai incisive.