AMBREINĂ

Ambreina este inodoră. Reprezintă un constituent important al ambrei cenușii naturale, însă un miros cald, rășinos sau moscat nu trebuie atribuit direct acestei substanțe. Importanța ei pentru aromă ține de compușii în care se poate transforma.

Pe măsură ce ambra cenușie se maturează, oxidarea ambreinei produce substanțe mirositoare, inclusiv ambroxid. Ambreina trebuie deci deosebită de materialul natural complet și de moleculele sale odorante. Apariția numelui într-o descriere de parfum nu definește singură un profil olfactiv și nu dovedește utilizarea ambrei cenușii naturale.